Donat Kentang

Resep dari bunda Lely. Mudah-mudahan ada rizki nyobain dan sukses ^^

DONAT KENTANG

Bahan:

- 1/4kg kentang, dikukus 

- 3/4kg tepung terigu

- 3 butir telur

- 1ons mentega

- 3 sdm gula pasir

- 11gr yeast (1scht fermipan)

- 100ml air/susu

Cara:

1. Kupas kulit kentang & tumbuk smp halus.

2. Masukkan telur, mentega, yeast & gula pasir ke dalam adonan.

3. Aduk dg tangan smp rata.

4. Masukkan terigu sdkt demi sdkt smp smua bhn tercampur.

5. Banting2 sebentar.

6. Bagi2 adonan & bentuk (bs jg pakai cetakan).

7. Setelah mengembang, goreng adonan yg sdh dibentuk.

8. Sajikan dg gula halus/keju/mesis.