Resep asli ada di multiply-nya Pengajian Muslimah Kanto
Bahan:
daging/tetelan
labu siam (atau penggantinya) 1/2 buah
kacang panjang 1 bungkus
terung ungu 1 buah
jagung
kacang tanah
lengkuas
Bumbu halus:
bawang bombay
bawang putih
kemiri
gula
garam
merica
hon dashi
terasi--karena ga ada saya ganti udang aja diulek
Cara membuat:
1. Rebus daging dan udang
2. Masukkan bumbu halus
3. Masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong
4. Cicip-cicip, kalau ok, siap hidang. kalau belum silakan tambahkan gula/garam sesuai kebutuhan
No comments:
Post a Comment