Mile Crepe

Kemarin, di bazaar amal SRIT, Dhita dan Melia, dua junior saya yang pandai memasak berdemo tentang cara membuat Mile Crepe. Saya suka sekali dengan crepe. Seringsekali membujuk kaka supaya boleh memberi crepe kala jalan-jalan dan menemukan kedai Crepe.

Mile crepe adalah crape yang berlapis, sehingga bisa dipotong-potong. Enak sekali...

Eh ya, ini resepnya

Mile Crepe
Bahan:
75 g terigu
35 g gula pasir
2 butir telur
250 ml susu
15 g mentega tawar

Bahan krim
150 g whipe cream
45 g gula pasir
150 g coklat selai bisa diganti cream cheese dengan jumlah sama

Tambahannya:
pisang

Caranya
Bahan crepe di campur dan kocok dengan urutan seperti urutan bahan.
dibuat lapisan-lapisan seperti dadar dengan wajan diameter 20 cm
disusun dengan selai diantara lapisan