Chicken Nugget

Ini resep hasil ngebuzz uni ulya, katanya dapet dari fitri. Fitri dapat dari mana yaa? Hehe...
Dari googling ternyata ada banyak macem2nya. Terus dengan bahan yang ada, resep itu dimodifikasi, sehingga akhirnya dapat nugget untuk buka puasa hari ini. Alhamdulillah...

Bahan Nugget 1: seadanya di rumah
bahan :
- 500gr ayam cincang
- 100gr tepung roti
- 150ml susu
- 3 btr telur

bumbu halus:
- 7 siung bw. putih, diulek
- 2 sdm garam
- 3 sdt merica

bahan pencelup:
- 2 btr telur, kocok lepas
- 150gr tepung roti

>>kalau cara membuatnya sih sama aja dengan yang asli di bawah ini. tapi yg saya sebelum dicelupin telur dibalurin dulu ke terigu, baru masuk telor, trus masuk tepung roti. nah klo ide terigu ini dapetnya dari mba vivi. hasil ngebuzz juga sih
hehe...

Bahan nugget 2 alias yang asli didapat dari uni ulya/fitri
bahan :
-500gr ayam giling
-250gr kulit ayam giling
-500gr tepung roti
-5 sdm susu bubuk+250 ml air
-5 btr telur

bumbu halus:
-15 siung bw. putih, cincang halus
-2.5 sdm garam
-5 sdt merica

bahan pencelup:
-5 btr telur, kocok lepas
-500gr tepung roti

cara:
-aduk ayam, kulit, tp. roti, susu, telur, air, bumbu halus
-tuang ke 5 loyang ukuran 20x20x4cm yg telah dilapisi plastik
-kukus 20 menit sampai matang
-potong2 lalu celupkan di telur, gulingkan di tp roti
-goreng sampai matang